2024年12月7日

前回大好評をいただき、今年度2回目開催が決定した「台湾茶講座」。今回も台湾文化交流会in鹿児島にご協力いただき、「台湾文化体験講座～台湾茶を楽しむ会～」を開催しました！！

　まずは、世界のお茶や台湾茶の紹介から始まり、お茶の種類、製造工程、茶器の紹介、美味しくいれるためのコツなど、分かりやすくご紹介いただきました。
続いて、講師による台湾茶の淹れ方を披露。今ではなかなか手に入らない茶器セットは、参加者を一瞬にして台湾の世界に誘い、日本茶の淹れ方とは全く違う方法に、皆さん興味深々の様子でした！！

　そしてお待ちかねの品茶(試飲)タイム♪台湾茶の香りや味、そして台湾のお菓子を楽しみながらの品茶タイムは、非常にリラックスした時間でした。また、台湾人講師によるレクチャーのもと、実際に台湾茶を淹れる体験は非常に貴重な機会となり、講座を通して台湾茶や台湾文化への理解を深めることができたようです。